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Les grosses chaleurs arrivent (si, si!), il est temps de se préparer aux longs moments de farniente au jardin ou en terrasse, et parce que ce n’est pas ‘toujours’ l’heure de l’apéro je te propose un thé glacé très rafraichissant au citron vert, gingembre et citronnelle! Excuse non dissimulée aussi pour sortir ma jolie carafe Flow de Emsa (produit offert) dont la base renferme un cylindre glacé qui maintiendra la boisson fraiche le temps de la déguster!
Bref, presque-pas-une-recette, mais en tout cas une bonne idée à préparer le matin pour voir venir sereinement la vague de chaleur (mwouais, on peut rêver!)

Ingrédients (pour une carafe):
2 sachets de thé vert (bio) à infuser
5 cm de gingembre frais
1 tige de citronnelle
1 citron vert
2 càs de sucre de palme (ou canne, ou blanc)

Préparation:
Faire bouillir 1,5l d’eau. Attendre 5 minutes et y faire infuser le thé 8 à 10 minutes.
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Tailler une fine bande de gingembre et le zeste d’un demi citron. Les ajouter au thé avec 2 càs de sucre, le bâton de citronnelle fendu, et le jus d’un demi citron vert.
Laisser refroidir et mettre au frais.

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Au moment de servir, mettre en carafe froide avec encore  une bande de gingembre et le reste de zeste du citron vert.
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