Alexiens

Installée depuis deux ans en lieu et place de feu le Vert de Gris, dont il a gardé la jolie déco, à deux pas du Sablon et de la Grand Place, La Brasserie des Alexiens nous accueille dans son ambiance chaleureuse, un soir d’hiver où il fait bon se réchauffer dans cette maison accueillante et lumineuse.

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Brique apparente joliment assortie au vert de jade, grands miroirs dorés, plancher massif, tables en bois, le charme de cet établissement nous enveloppe dès l’accueil de sa douce chaleur.
L’accueil chaleureux du chef de salle ajoute au bonheur de passer une soirée gourmande dans cette belle maison.

Bulles fines et cocktail à la Chartreuse Verte et kumquat, juste parfait, pour bien commencer notre soirée…

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A la carte, on trouve une belle sélection de plats de brasserie classique, faisant la part belle aux viandes de qualité et aux préparations classiques belges et françaises. Croquettes aux crevettes ou fromage, escargots, rillettes ou os à moelle me font de l’oeil dans les entrées. Entrecôte, langue sauce Madère, carbonades flamandes, souris d’agneau ou encore fish and chips: la liste des plats est très gourmande elle aussi! Et de jolies suggestions de Saint-Jacques, moules, poulpe  ou encore dorade complètent une carte bien équilibrée et très gourmande.

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Nous optons pour une délicieuse (mais vraiment: incroyablement parfumée!) soupe aux courges et quenelle fraiche à la tartufata pour ma Végéchérie qui jubile de gourmandise; délicieuse terrine de campagne artisanale pour moi, très savoureuse!

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Pour suivre, les options végétariennes sont limitées, mais la tarte fine aux légumes de saison, colorés et parfumés, justement cuits et accompagnés d’un pesto tout aussi enthousiasmant, font là encore le bonheur non dissimulé du côté végétarien de la table! Tandis que je me délecte d’un onglet à l’échalote  ultra fondant, et au goût long et corsé, cuisson parfaite, un délice!

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Repus, on ne craquera pas cette fois pour les desserts pourtant très tentants: dame blanche, mousse au chocolat, Colonel, crème brûlée, ou tiramisu: classiques et certainement très gourmands!

Une belle découverte, pour ce délicieux repas dans un cadre vraiment très chaleureux, à découvrir en amoureux, en famille ou entre amis!

La Brasserie des Alexiens
Rue des Alexiens 63, 1000 Bruxelles
02 387 47 69

 

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