10 avril 2013

Cointreau Fizz Basilic-Ananas et Cointreaupolitan

Voilà deux petits cocktails que j'ai appris à réaliser lors d'un cours-exposé de Cointreau dans le cadre des soirées Cointreau Fizz Garden dont je vous parlais dans un précédent billet. Le Cointreau Fizz m’a particulièrement séduit, proposant une base facile à réaliser et déclinable à l'envi. Le jus d'un demi-citron vert, 4cl de Cointreau, quelques glaçons et 10cl d'eau pétillante suffisent déjà à réaliser un Cointreau Fizz. Ensuite, on y ajoute du basilic, des fraise, framboises, concombre, de la menthe, ou même du gingembre ou... [Lire la suite]

22 mars 2013

Cointreau Fizz Garden

Cette semaine j'étais invité à l’ouverture en avant-première du bar à cocktails éphémère de ce printemps, le Cointreau Fizz Garden! Rendez-vous afterwork avec quelques autres blogueurs culinaires dans ce beau bâtiment de la rue Fossé aux Loups, en fait les anciens bureaux d'une banque.       Le lieu est magnifique, surplombé d'une grande verrière, et toujours muni de ses guichets numérotés derrière lesquels officient des barmen en chemise blanche et bretelle; chic! La salle a été décorée par le... [Lire la suite]