
Cette année, la date Chandeleur n’avait pas échappé à mon Loulou! Alors hop, une pâte vite faite entre deux devoirs, une bonne heure de repos (pour la pâte, pas pour nous!), et… faites sauter!
Ingrédients (pour 6-8 crêpes): - 250ml de lait - 125g de farine - 2 œufs - 1 pincée de sel - 10g de sucre - 20g de beurre
Préparation: Faire un puits avec la farine, dans un cul-de-poule. Y casser les deux œufs. Battre les œufs au fouet en incorporant la farine progressivement. Ajouter le lait petit à petit tout en continuant d’incorporer la...
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