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Cook'n'Roll
framboises
16 décembre 2018

Dômes glacés

Dômes glacés
Variation sur le thème glacé de ma bûche de cette année… de jolis petits dômes glacés, moulés dans une coque de chocolat banc et recouverts d’une fine couche de meringue… de quoi faire durer encore les saveurs de Noël! Ingrédients: Pour la glace vanille...
Posté par gbogaert à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  glace,  vanille,  Framboises,  Meringue,  Buche,  coque,  dome,  recette,  blog,  fetes,  sweet,  kitchenaid,  chocolatblanc,  icecream
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28 septembre 2013

Bouchées aux frambloises et crème citron

Bouchées aux frambloises et crème citron
Voilà une recette aperçue dans le Elle à Table de ce mois et juste parfaite pour accommoder la délicieuse crème au citron dont je vous parlais ici, et quelques framboises fraiches de saison! Au moins comme ça j’arrêterai de vider mon pot de crème au citron...
Posté par gbogaert à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  Citronelle,  speculoos,  Framboises,  Mousse,  crème,  mignardises,  recette,  culinaire,  curd,  DPDC,  lemon
16 décembre 2012

Macarons framboise et chocolat blanc

Macarons framboise et chocolat blanc
Pour la Ronde Interblog #33 , c’est chez La Patisserie de Caro que j’ai été piocher une recette. J’avoue ne pas avoir hésité longtemps, des macarons roses faisaient la une de ce joli blog, et même si beaucoup d’autre recettes m’ont fait hésiter, je suis...
Posté par gbogaert à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  Belgique,  Framboises,  chocolat blanc,  mignardises,  recette,  blog,  Cook'n'roll,  Greg,  ronde,  ganache,  gourmandise,  interblog,  macaron,  cook and roll,  kitchenaid
25 août 2012

Feuilleté aux framboises

Feuilleté aux framboises
Une recette assez simple, quoique demandant un bon coup de poignet, pour un dessert savoureux et qui pourra être adaptée à d’autres fruits rouges de saison! C’est une recette que Kasper Kurdahl nous avait enseignée, et son biscuit est particulièrement...
Posté par gbogaert à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  vanille,  Framboises,  recette,  feuilleté,  fruits rouges,  mille-feuilles,  cook and roll
18 décembre 2011

Tarte fraîche aux framboises

Tarte fraîche aux framboises
Une jolie tarte marbrée, fraîche et légère au yaourt et framboises, dont Natacha nous avait régalés il y a quelques mois et qu’il me tardait de refaire. Sa version au yaourt était épatante; pour ma part je me suis gouré de pot dans le frigo: la version...
Posté par gbogaert à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboises,  fromage blanc,  sablée,  tarte,  yahourt,  yaourt,  yoghourt,  cook and roll
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11 octobre 2011

Mousse glacée aux framboises des Filles

Mousse glacée aux framboises des Filles
Un dessert ultra-simple, vite fait et très frais que j’ai découvert sur le site des Filles et que mon ket raffole! Légèrement modifiée parce que je préfère le fromage blanc au yaourt et avec moins de sucre. C’est aussi la version glacée et meringuée du...
Posté par gbogaert à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  Framboises,  Meringue,  Mousse,  cook and roll
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