06 avril 2014

Canard à la vanille de la mère Annibal

Lors de notre voyage au Myanmar, nous avions passé quelques chouette moments avec Jean-Yves et Elisabeth, un couple fort sympathique et épicurien comme nous! La conversation a beaucoup tourné autour de nos voyages et de la gastronomie, et Elisabeth m’avait promis la recette créole de canard à la vanille “de la mère Hannibal” (Servi à la Ferme Auberge Annibal, à Bras-Panon, île de la Réunion). Lors de notre Weekend Volaille avec Belgappétit, nous cherchions des idées pour travailler de superbes canards: je n’ai pas hésité longtemps... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 20:27 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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