anniversaire

Mmmmh! l’espace culinaire de Bruxelles, fête ses 10 ans! Et a pour l’occasion invité une poignée de blogueurs pour suivre un cours créatif exceptionnel. J’étais bien évidemment ravi de me rendre dans ce lieu que je connais si bien pour y avoir passé beaucoup (beaucoup!) d’excellentes soirées, y avoir appris trucs, astuces, tours de main culinaires, et une flopée de recettes simple à reproduire dans ma cuisine! C’est bien simple, certaines de ces recettes apprises il y a près de dix ans sont toujours régulièrement au menu à la maison... [Lire la suite]

Cook’n’Roll a 2 ans…. et 287 recettes pour vous régaler!!! Merci de me suivre, merci pour votre enthousiasme et vos chouettes commentaires, merci pour tous ces échanges, et les belles rencontres autour de ce blog et de nos évènements foodies :-) Je compte encore sur votre enthousiasme pour entamer cette troisième année gourmande! Likez, aimez, partagez, commentez et faites connaitre Cook’n’Roll à vos proches: Aimez et Partagez la page Facebook avec vos Amis:  www.facebook.com/cookandroll.eu ... [Lire la suite]

Voilà une recette de gâteau au chocolat qui étonne par son mode de cuisson et qui fait son petit effet avec sa forme bien ronde nappée d’une belle couche de chocolat! C’est une recette que j’ai découverte sur le blog d’Isa et qui m’a tout de suite donné envie de me laisser tenter; l’anniversaire n’étant qu’une excuse! La cuisson à la vapeur donne un moelleux incomparable à la pâte, et avec une fine couche de confiture légère de groseilles rouges (du jardin de mon frangin) pour donner un petit peu de peps acidulé, c’était juste... [Lire la suite]