18 mars 2023
Poireaux au miso et ail noir

18 décembre 2021
Café artisanal J.J. Looze

29 novembre 2016
Notos - 20 ans de gastronomie grecque

22 août 2016
Huile d’olive du Château de Taurenne

28 février 2016
Darcis Chocolatier au Sablon

13 novembre 2015
{Livre} Saveurs et Valeurs - Opération 11.11.11 et Génération W

01 octobre 2014
Bun au pastrami Flagrants Délices - et visite de l’atelier

28 juillet 2014
Pain d'épeautre au fournil de l'Hof Ter Musschen - été 2014
Après une première visite en 2012, je suis retourné passer un agréable moment au fournil restauré de l’Hof Ter Musschen (Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles) le weekend dernier, pour réaliser du pain d’épeautre cuit dans le magnifique four à bois du XVème siècle restauré.Je profite de l’occasion pour mettre à jour mon billet de 2012billet de 2012, pour partager ce moment avec vous, et vous donner peut-être l’envie d’y participer également lors d’un weekend de l’année prochaine! (infos ici: http://bit.ly/1sDPcHz)
Je ne vous... [Lire la suite]
26 août 2013
Sikou - Crèmes glacées et sorbets artisanaux bio

29 décembre 2012
Crème de boudin noir et pommes caramélisées
