02 mai 2020

Pommes de terres frites au four

Soutenons les producteurs de patates belges en ces temps de crise! Je ne me fais pas prier, et te propose ces grosses pommes de terres bio belges (des Agria si ma mémoire est bonne, délicieuses en tout cas!), taillées en frites épaisses et ‘frites’ au four dans un enrobage d’huile d’olive épicée. Cuites à haute température et malgré le peu de gras utilisé, on obtient des frites croustillantes et cuite ‘soufflées’ à cœur, juste parfait!   Ingrédients (pour 3-4 personnes): 3 ou 4 grosses pommes de terre belges bio (type Agria,... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 14:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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