brickza - Cook'n'Roll

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brickza

29 août 2022

Brickza aux tomates

Brickza aux tomates

Les tomates sont à pleine maturité, c’est le moment d’en profiter!! Choisis les de pleine terre, bien élevées, de multiples variétés: Rose de Berne, Ananas, Zebra, Cornue des Andes, … pour une débauche de couleurs et de saveurs. A déguster avec un filet...

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Tags: Croustillant, tarte, recette, local, brickza, saison, recipe, summer, tomate, tropbon, healthyfood, tartefine, ideerecette

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11 septembre 2021

Tarte aux légumes et moutarde Bister bio

Tarte aux légumes et moutarde Bister bio

Au début de l'été j'ai été invité à redécouvrir un des fleurons de la gastronomie belge: la moutarderie Bister ! Située en région namuroise, cette société familiale produit depuis 1926 une gamme de moutardes dont la célèbre L'Impériale, moutarde douce...

Posté par gbogaert à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, tarte, recette, blog, brick, bio, moutarde, pizza, brickza, summer, tomate, ete, Bister

6 août 2021

Tarte fine courgettes et chèvre

Tarte fine courgettes et chèvre

Je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion de goûter la tarte saisonnière de Tartes de Françoise cette année! Mais j’ai ‘vu passer’ sur les réseaux cette tarte aux courgettes colorées de chez G.R.O.W. et elle m’a mis en appétit… et m’a surtout inspiré...

Posté par gbogaert à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, recette, blog, brickza, vin, vegetarien, summer, ete, laitcru, winelover, chevre, murviedro

19 janvier 2020

Brickza aux champignons des bois et ricotta

Brickza aux champignons des bois et ricotta

Grosse envie de champignons des bois, de croustillant de la fraîcheur d’une ricotta mêlée à une poignée de parmesan… noisettes torréfiées pour le croquant sur cette tarte d’automne croustillante! Ingrédients: 400g de champignons des bois (le choix est...

Posté par gbogaert à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croustillant, tarte, recette, blog, brick, automne, champignon, pizza, brickza, demeyere, feuillete, mushroom, mushroomcity

18 juin 2014

Brickza aux légumes de Marie

Brickza aux légumes de Marie

Voilà une très jolie idée de tarte fine “brickza” que Marie propose sur son délicieux blog Bavardages Gourmands . Mélange entre pizza et tarte fine feuilletée, la pâte formée d’un simple empilement de feuilles de brick est prête en deux minutes et croustillante...

Posté par gbogaert à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Légumes, Croustillant, rapide, recette, brick, pizza blanche, mozzarella, été, brickza, buflardenne

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29 octobre 2013

Tarte croustillante au thon et safran

Tarte croustillante au thon et safran

Pour le défi safran , voilà une recette inspirée par la Brickza de Marie , la tarte au thon dont ma belle-soeur me faisait l’éloge, et le nez subtil en entêtant de cette pincée de safran d’ Harmony Guis (Verdon) reçue pour réaliser ce défi safran! Ingrédients:...

Posté par gbogaert à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, recette, blog, brick, safran, Provence, Cook'n'roll, thon, Harmony Guis, brickza, tarte fine

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