02 septembre 2012

Pates fraîches aux tomates

Fin de l’été, les tomates sont encore gorgées de soleil, j’en profite pour vous faire découvrir cette recette de ma maman que j’adore (la recette, et ma maman!!!). J’aime particulièrement le contraste de la ‘sauce’ aux tomates froide et fraiche sur de simples pâtes chaudes. Ingrédients: Pas de quantités ici, à faire ‘au pif’! - Pâtes longues, fraîches ou sèches - Belle tomates, style marmande - Persil plat haché - Basilic haché - Huile d’olive - Sel et poivre Préparation: Mélanger les tomates coupées en morceaux grossiers ou en... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 09:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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