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Cook'n'Roll
cheffe
28 mai 2022

{Restaurant} La Roseraie Modave

{Restaurant} La Roseraie Modave
Nous avons passé un moment enchanté à La Roseraie Modave ! A une heure de Bruxelles, entre Namur et Liège et en pleine nature, cette grande demeure a accueilli pendant une quarantaine d’années le restaurant réputé du Chef Vincent Trignon et son épouse,...
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18 août 2017

{Restaurant} Cécila - Fermé

{Restaurant} Cécila - Fermé
J'ai été invité à re-découvrir la cuisine de Mélanie Englebin chez Cécila, un restaurant gastronomique situé, pour quelques jours encore, à deux pas de la Grand Place de Bruxelles. Une première visite il y a deux ans m'avait fait découvrir une cuisine...
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