18 janvier 2022

Chou farci Kefta

D’où m’est venue cette idée a priori saugrenue de marier un plat de chou farci ‘à la Française’ avec ma recette de boulettes kefta à la sauce tomatée, épicée et bien garnie d'herbes?!!! Je ne sais plus, probablement d’un choc de recettes dans ma caboche de gourmand… bref le résultat est juste succulent, très réconfortant, un bon plat d’hiver mijoté, plein des saveurs mêlées de légumes, herbes, et touche d’épices du Sud. Essaie, c’est un régal!   Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de haché kefta (boeuf, agneau, persil,... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 12:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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