14 janvier 2023
Chou farci végétarien
Passion chou farci! Ce légume d’hiver se prête à une infinité de préparations pour une farce gourmande roulée dans ces belles feuilles! Cuites au bouillon et accompagnées d’une sauce épicée, ces roulades végétariennes font un plat hivernal ‘tout en un’ très réconfortant!
Ingrédients (pour 4):
1 beau chou vert bio (chou frisé)1 litre de bouillon maison (volaille ou légumes)Pour la farce:1 petit oignon rouge1 gousse d’ail150g de potimarron150g de butternut1 petit poivron rouge1 petite courgette200g de riz cuit1 càc de... [Lire la suite]
