10 décembre 2022
Pain au levain et levure

09 juillet 2020
Penne à l'épeautre, houmous et légumes d'été rôtis

10 mai 2019
Penne à l'épeautre, asperges vertes et roquette

28 juillet 2014
Pain d'épeautre au fournil de l'Hof Ter Musschen - été 2014
Après une première visite en 2012, je suis retourné passer un agréable moment au fournil restauré de l’Hof Ter Musschen (Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles) le weekend dernier, pour réaliser du pain d’épeautre cuit dans le magnifique four à bois du XVème siècle restauré.Je profite de l’occasion pour mettre à jour mon billet de 2012billet de 2012, pour partager ce moment avec vous, et vous donner peut-être l’envie d’y participer également lors d’un weekend de l’année prochaine! (infos ici: http://bit.ly/1sDPcHz)
Je ne vous... [Lire la suite]