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Cook'n'Roll
fonte
9 juillet 2019

Tian de légumes de Provence

Tian de légumes de Provence
Elle est parfaite ma cocotte Tomorrowland by STAUB pour cuire un petit tian de légume de Provence à côté d’un beau poulet rôti!Mon secret pour un tian fondant, plein de saveurs et (surtout!) pas détrempé: des légumes tranchés finement à la mandoline,...
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17 juillet 2018

Couteaux sauce gochujang à la plancha

Couteaux sauce gochujang à la plancha
Les beaux jours sont bien là, et pour changer du barbecue j’ai installé au jardin une plancha Forge Adour (Modern G60A pour être précis!). Première expérience avec cet appareil de cuisson autonome (connecté à une petite bonbonne de gaz) et visiblement...
22 juillet 2017

Chili con carne - cuisson en cocotte

Chili con carne - cuisson en cocotte
La marque de casseroles en fonte Staub s'est associée l'événement de musique électronique Tomorrowland cette année; un pairing qui s'inscrit dans le cadre d'une réflexion sur une alimentation plus saine, équilibrée et 'slow food'. Et le résultat est très...
5 juillet 2017

Caponata et cocotte Tomorrowland by STAUB

Caponata et cocotte Tomorrowland by STAUB
La marque réputée de casseroles en fonte Staub s'est associée au célèbre événement de musique électronique Tomorrowland cette année! Drôle de couple à première vue mais qui s'inscrit dans le cadre d'une réflexion sur une alimentation plus saine, équilibrée...
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