23 mai 2020

Croûte aux fraises

Très inspiré par la tarte aux fraise de Fête des Mères de Tartes Françoises, toute simple et absolument délicieuse, j’ai voulu refaire ce délice dans ma cuisine! La pâte sablée croquante de Cyril Lignac, juste parfaite pour ce dessert, une chantilly sucrée et vanillée (avec mon sucre vanillé de compétition!), et les premières fraises belges, délicieusement parfumées… La pâte croquante découvre la chantilly aérienne et gourmande avant de croquer ces fraises parfumées… un délice!   Ingrédients: Pour la pâte:130g de beurre... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 21:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,