12 juillet 2019
Brochettes de kefta au Barbecook
Saveurs grillées mêlées aux épices et herbes fraîches pour ces brochettes de viande hachée orientales grillées sur mon Barbecook Siesta!
Ingrédients:500g de viande hachée porc et veau1 petit oignon rouge1 bouquet d’herbes fraîches: menthe, persil, coriandre1 càc de piment fumé1 càc de piment doux1/2 càc de selPoivre
Oignons, chicorée rouge, riz, sauce tomate
Préparation:Tremper les brochettes (en bois) dans l’eau.
Râper l’oignon, hacher les herbes. Mélanger tous les ingrédients à la viande. Former... [Lire la suite]
