02 janvier 2022

Yakgochujang - boeuf au piment gochujang

  Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram Une recette très relevée et parfumée découverte dans le ‘hansik kit’ mis à disposition de quelques foodies par le Korean Cultural Center pour promouvoir la cuisine coréenne.   Ingrédients (4 personnes) 150g de boeuf haché (rumsteak haché au couteau pour moi)200g de pâte de piment coréen gochujang35g de miel1 càs d’huile de sésame60ml d’eau(Optionnel: 20 pignons de pin)Marinade:1 càs de sauce soja coréenne2 càs de sucre1 càc d’huile de sésame1/2 càc de... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 08:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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