hache - Cook'n'Roll

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hache

16 avril 2020

Boeuf sauté à l'asiatique

Boeuf sauté à l'asiatique

Ce soir je voulais faire à mon fils le hachis parmentier aux patates douces de Ben.toCook dont le souvenir gustatif hante encore mes papilles! Mais l’ado rêvait de saveurs asiatiques et de riz gluant! Qu’à cela ne tienne, on a improvisé avec le haché...

Posté par gbogaert à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asiatique, Boeuf, rapide, recette, poele, wok, beef, demeyere, hache, saute, fried, rizgluant

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1 décembre 2012

Aubergines sautées au porc - Lao style

Aubergines sautées au porc - Lao style

[English Translation below] Khua Maak Kheua Gap Moo: Cette recette là, apprise au Tamnak Lao de Luang Probang (Laos), a mis tout le monde d’accord! Je me suis empressé de la refaire dès mon retour! Un régal, parfait équilibre entre les aubergines sautées,...

Posté par gbogaert à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, aubergines, Asie, soja, recette, blog, Cook'n'roll, Greg, laos, luang prabang, haché, Khua Maak Kheua Gap Moo, Aubergine, porc haché, shoyu, sauce huitre, Riz gluant, cook and roll, cusine, panier

6 novembre 2012

Légumes farcis

Voilà un plat qui me rappelle invariablement la cuisine de ma maman, qui nous faisait souvent des légumes farcis de viande hachée, stratégie affinée pour nous faire manger des légumes, certainement! Voilà une version ‘à l’Italienne’, où le superbe haché...

Posté par gbogaert à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, blog, Farcis, Provence, legumes, Cook'n'roll, hachis, haché, cook and roll

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