26 août 2015

Houmous

J’ai reçu le Moulinex Cuisine Companion à l’essai, je vous parlais de cette expérience ici, et puisqu’il cuit aussi bien qu’il mixe je me suis lancé dans la réalisation d’un houmous ‘tout robot’! Un succès à l’apéro, délicieux, crémeux et hyper facile à réaliser évidemment, et avec une consommation minimale de vaisselle! Ingrédients (pour 10 personnes):400g de pois chiche secs1 citron1 belle gousse d’ail1,5 càc de sel1,5 càs de tahini (purée de sésame)1 càc d’huile de sésame grillée (optionnel)1 càc de cumin moulu4 càs d’huile... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 18:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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