11 mars 2016

Boeuf sauté sauce Hoisin

Voilà un plat d’inspiration chinoise très rapide et facile à préparer, et dont Madame Ciao m’avait servi une version aux gambas absolument succulente. J’ai combiné ses ingrédients avec le bon bœuf de la ferme Koedalhof (de la ferme à l’assiette, j’adore!), pour un petit plat vite fait en rentrant du boulot, et un régal avec un bol de riz asiatique! Ingrédients (pour 2 personnes):300g de bœuf (steak, rumsteak)1 oignon1 càc d’huile de sésame grillé1,5 càs d’huile de cuisson (colza, arachides)3 càs de sauce soja2 càs de sauce Hoisin -... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 08:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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