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Cook'n'Roll
laitconcentresucre
29 mars 2020

Macarons au Dulce de Leche

Macarons au Dulce de Leche
Les macarons… tout le monde rêve d’en faire. Et il paraît que c’est siiiii difficile de les réussir. Eh bien je confirme, il m’aura fallut quelques essais pour réaliser ces jolis biscuits, loin d’être parfaits mais tellement craquants et savoureux ! Pourtant...
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29 mars 2020

Confiture de lait au beurre salé (dulce de leche)

Confiture de lait au beurre salé (dulce de leche)
Je t'avais parlé il y a bien longtemps de cette technique vraiment incroyable pour réaliser sans effort une confiture de lait (ou dulce de leche, doce de leite, arequipe, selon ta proximité de l’équateur…) incroyablement onctueuse! Et plus rapide que...
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