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Cook'n'Roll
legumes oublies
29 décembre 2016

Légumes d’hiver rôtis

Légumes d’hiver rôtis
Ce n’est presque pas une recette tellement c’est enfantin, mais cet accompagnement (d’un poulet rôti au foin – on en reparle) m’a tellement plu que je dois le partager!Donc bref, tu craques pour quelques légumes d’hiver (bio) au marché, ici des petits...
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3 août 2014

Impro culinaire aux Jardins de Pomone

Impro culinaire aux Jardins de Pomone
Ce weekend j’ai participé à un des ateliers culinaires ‘Totale Impro au Jardin’ organisé par Les Jardins de Pomone . Ces derniers ont très récemment déménagé dans le nord de Bruxelles, dans la Ferme de travail adapté Nos Pilifs . A peine installés, José...
29 mars 2014

Légumes anciens au BBQ

Légumes anciens au BBQ
Barbecook m’a demandé de tester son barbecue de table Joya , et de leur faire part de mes impressions… pour la mi-mars!!! Vous retrouverez bientôt plus d’infos sur le blog du Joya ;-) J’ai profité des premiers weekend ensoleillés de mars pour étrenner...
7 décembre 2012

Tartare de boeuf mi-cuit, frites de panais et persil tubéreux

Tartare de boeuf mi-cuit, frites de panais et persil tubéreux
Ce tartare mi-cuit est trop bon, je vous l’avais proposé avec des légumes de fin d’été, le re-voila taillé dans un superbe bœuf bio de chez Efarmz , accompagné de frites de pommes de terre, panais, et persil tubéreux bio (chez Efarmz également - je ne...
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