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Cook'n'Roll
monbouillon
19 décembre 2022

Foie gras mi-cuit au bouillon

Foie gras mi-cuit au bouillon
Cette année je tente un ‘vrai’ foie gras au torchon, sans l’emballage rassurant de film alimentaire qui assure une belle tenue au foie! Et tant qu’à cuire le foie en contact avec le liquide, autant que ce soit dans un délicieux bouillon de volaille qui...
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23 août 2022

Soupe glacée de maïs

Soupe glacée de maïs
C’est maintenant la saison du maïs frais! Le grand vert c’est toute l’année, je sais, mais le frais c’est vraiment tellement meilleur!! Essaie, il y en a plein les marchés :-) Et donc vu les chaleurs, cette soupe à base de délicieux Mon Bouillon poulet+curcuma...
10 août 2022

Soupe aux tomates grillées

Soupe aux tomates grillées
La soupe aux tomates c’est maintenant (en été, donc)!!! Les tomates sont à pleine maturité, et le choix était dingue sur Rayon.be !! Allez hop, petite livraison vite faite à la mer où je passe de loooongs weekends gourmands, pratique de se faire livrer...
24 juillet 2022

Crêpes à l'avoine et au bouillon

Crêpes à l'avoine et au bouillon
Voilà une recette hyper simple que j’ai croisé sur le net et que j’ai voulu décliner au bouillon de volaille! Deux ingrédients, un bon coup de mixeur, et hop la pâte à prête à faire sauter des crêpes moelleuses, saines, et pleines de goût! Pas de matières...
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