22 août 2012

Paccheri à la saucisse italienne

J’avais envie d’un bon plat de pâte ce soir, de grosses pâtes épaisses et bien enrobée d’une sauce un peu rustique! Trois très bons ingrédients, une pincée d’assaisonnement et voilà un plat hyper-goûtu et  prêt en moins d’une demi heure! Un mot sur les ingrédients: de belles saucisses fraîches italiennes au fenouil, dont on utilisera la chair à la mouture épaisse; des pâtes artisanales - des Paccheri - gros anneaux de pâte assez épaisse qui retiennent particulièrement bien la sauce; et des tomates hachée Elvea pour la qualité... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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