12 juillet 2014

Hamburger Avocat-Philadelphia

J’ai reçu un panier de produits Philadelphia pour fêter leur nomination aux Good Dairy Commendation award!Je n’y suis pour rien moi, mais sympas quand même; surtout que j’adore ça, le Philadelphia! Alors que faire de tout ce fromage frais?! J’avais prévu des burgers maison pour un repas entre mecs ce soir-là avec mon ket et son copain…. parfait, ce sera burgers tout Philadelphie!!! Philadelphia au miel (une tuerie entre parenthèse, j’ai du me retenir de ne pas terminer la barquette du bout du doigt!) en remplacement du beurre dans... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 07:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

09 juin 2014

Cheesecake au Philadelphia concombre-feta et tomates confites

Le nouveau Delhaize magazine à peine disponible en magasin, j’avais déjà trouvé une recette très inspirante pour l’entrée de mon dîner! Vous savez comme j’aime ce magasine promotionnel qui propose plus de recettes et de bonnes idées que de pubs, avec une mise en page digne des meilleurs magazines culinaires (je vous parlais de son shooting ici)!!!Bref donc, un cheesecake salé, quelle bonne idée, je n’en ai jamais cuisiné et j’étais assez intrigué! J’ai adapté la recette d’origine pour y ajouter la fraicheur d’un Philadelphia light... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 09:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
22 juillet 2012

Moules crémées aux poivrons et chorizo

En Belgique, le mois de juillet annonce parfois le retour des beaux jours, mais toujours celui des moules! Marinières avec des frites et une sauce moutardée, c’est comme ça qu’on aime les déguster, à la Côte de préférence! Mais elles sont aussi extrêmement simples à préparer à la maison! Pour les cuisiner je fais fondre un peu d’oignons, éventuellement de l’ail, déglaçage au vin blanc, j’ajoute quelques légumes, herbes, épice, je jette les moules dans la casserole, je couvre et voilà c’est prêt 5-10 minutes plus tard!... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 22:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
27 mai 2012

Glace au Philadelphia Milka

Que faire avec le nouveau Philadelphia Milka, si ce n’est le tartiner sur un toast croustillant? Pascale m’a donné la réponse en publiant sur son blog C’est Moi Qui l’ai Fait une recette hyper-facile et rapide de glace au cream cheese chocolaté! Facile, vite fait, et vraiment excellent: avec très peu de sucre, le goût peu envahissant du chocolat laissant un peu de place à la saveur très fraiche du Philadelphia… un dessert léger et rafraichisant! Je vous invite vivement à visiter le blog de Pascale. C’est un des plus ‘anciens’ de la... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 21:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,