preethi

J’adore la pâte chocolatée bio Nocciolata au chocolat noir de Rigoni di Asiago… mais j’en ai plus! Et en cette période de confinement (mars 2020), difficile de satisfaire mes envies chocolatées… Qu’à cela ne tienne, voilà une délicieuse pâte à tartiner aux noisettes (beaucoup!) et chocolat noir (sans lait donc), végé, vegan, sans lactose, sans gluten, ni huile de palme (!), presque bio, et réalisée avec des ingrédients et proportions similaires à ceux de Nocciolata… une petite tuerie!! ... quand je ne le mange pas à la petite... [Lire la suite]

Crème de poivrons et feta Petite impro #confinée avec le contenu du frigo, congel et placards! J’ai bien fait de prendre note des proportions, c’est une petite tuerie à déguster en dip à l’apéro, dans un mezze, ou comme base d’un sandwich méditerranéen (avec de l’agneau ça va être dingue!). Ingrédients: 1/2 poivron rouge1 petite aubergine2 gousses d’ail100g de feta 1,5 càs d’huile d’olive5-6 feuilles de mentheSel, poivre, origan, piment   Préparation: Peler l’ail, épépiner le poivron, couper l’aubergine en deux. Disposer... [Lire la suite]