raclette - Cook'n'Roll

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raclette

28 janvier 2020

Burger de Wagyu japonais, raclette au lait cru et mayonnaise à la truffe

Burger de Wagyu japonais, raclette au lait cru et mayonnaise à la truffe

Je t’en parlais ICI de cette délicieuse viande de Wagyu japonais, persillée d’un gras fin apportant tendreté et longueur en bouche à ce produit d’exception! Et pourquoi pas en faire d’incroyable burgers?! Coupée au couteau, ou comme ici hachée ‘épais’...

Posté par gbogaert à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, viande, burger, Japon, kitchenaid, meat, beef, demeyere, qualityfood, natura, raclette, wagyu, carlsbourg, evlier, laitcru

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12 décembre 2018

{Restaurant} Les Fondus de la Raclette

{Restaurant} Les Fondus de la Raclette

On est quand même gâtés à Bruxelles! J’ai encooooore fait une chouette découverte gourmande :-) Invité à découvrir Les Fondus de la Raclette, j’avoue avoir hésité un moment… peur de sortir lourd avec un fumet de fromage collé à la peau! Que nenni, c’est...

Posté par gbogaert à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, bruxelles, france, fromage, charcuterie, savoie, alpes, legrascestlavie, alpage, fendant, fondue, raclette, vindesavoie

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