sale - Cook'n'Roll

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28 juillet 2018

Gaspacho de pastèque

Gaspacho de pastèque

L'été a officiellement fait son entrée, je peux vous proposer cette recette d'une simplicité déconcertante, et très très appréciable bien glacée au soleil! Le mariage de la pastèque et de l'huile d'olive est juste délicieusement surprenant; j'y ai ajouté...

Posté par gbogaert à 04:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Soupe, Potage, recette, blog, efarmz, été, magazine, salé, froid, glacé, gaspacho, apero, Saveurs, pastèque

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13 juillet 2017

Soupe glacée à la pastèque et jambon fumé

Soupe glacée à la pastèque et jambon fumé

Il me restait du rab d’ingrédients de cette salade à la pastèque, féta, et jambon fumé… parfait pour composer une soupe froide hyper rafraichissante et au gout soutenu!J’ai utilisé pour cette recette l’excellente huile d’olive du Château de Taurenne (Provence)...

Posté par gbogaert à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Soupe, Apéro, Brunch, recette, blog, salé, huile d'olive, gaspacho, Taurenne, fruit, pasteque, refraichissant

7 février 2017

Quiche à la courge, feta, et poulet

Quiche à la courge, feta, et poulet

Mon papa m’a ramené une étonnante courge d’une balade hivernale sur les marchés provençaux! Si longue qu’elle s’enroule sur elle-même en une grande crolle, elle a la couleur et la ‘tête’ d’une butternut. Il me semble qu’il s’agit d’une courge longue de...

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Tags: Plat, Volaille, courgettes, fromage blanc, tarte, recette, blog, salé, butternut, quiche

27 janvier 2015

Aumonières de crêpes aux herbes, saumon et crème citronnée

Aumonières de crêpes aux herbes, saumon et crème citronnée

Voilà une version de crêpes qui changera de la crêpe au suc’, pour la Chandeleur qui approche à grand pas! J’ai glané l’idée de ces crêpes à un atelier chez Madou’s Provence , et dans le dernier Saveurs . Très réussies ces crêpes un peu gonflées (grâce...

Posté par gbogaert à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Plat, Citronelle, Saumon fumé, Chandeleur, recette, blog, salé, crepe, aumoniere, Saveurs

9 juin 2014

Cheesecake au Philadelphia concombre-feta et tomates confites

Cheesecake au Philadelphia concombre-feta et tomates confites

Le nouveau Delhaize magazine à peine disponible en magasin, j’avais déjà trouvé une recette très inspirante pour l’entrée de mon dîner! Vous savez comme j’aime ce magasine promotionnel qui propose plus de recettes et de bonnes idées que de pubs, avec...

Posté par gbogaert à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, fraises, Brunch, recette, philadelphia, blog, été, salé, chèvre, repas, delhaize magazine, cheesecake

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19 septembre 2013

Cupcake aux aubergines et feta

Cupcake aux aubergines et feta

Je profite des dernières délicieuses aubergines de la saison pour réaliser ces muffins ‘à la grecque’ proposés par Mélanie sur son chouette blog Le Petit Blog de Cuisine de Mélanie . Dans une version à la menthe parce que je n’avais pas d’origan frais,...

Posté par gbogaert à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, aubergines, recette, muffin, blog, salé, cupcake, feta, grece, melanie

11 janvier 2013

Tatin de chicons caramélisés à l’orange, volaille, topinambours

Tatin de chicons caramélisés à l’orange, volaille, topinambours

Il me restait de la pâte feuilletée faite maison et avec amour, de ma galette des rois ! Parfait pour une petite tarte Tatin salée, inspirée par une recette réalisée chez Sandro avec de bons chicons bio. Cette tartelette, ainsi que sa petite sœur aux...

Posté par gbogaert à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Poireaux, recette, orange, mousseline, blog, Cook'n'roll, efarmz, Greg, topinambours, caramélisé, chicons, endives, filet, salé, supreme, tatin, cook and roll

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