17 janvier 2017
Tartiflette savoyarde
De retour d’une semaine de ski en Savoie, un beau Reblochon au lait cru AOP dans mes bagages, j’ai rapidement mis en pratique les conseils glanés dans Bientôt à Table pour réalisé ce plat d’hiver facile, roboratif, et succulent! Pas léger-léger, mais qu’est-ce qu’on se régale!!!
Ingrédients:1 reblochon de Savoie au lait cru AOP1 kilo de pommes de terre à chair ferme350 g d'oignons 200 g de lard 150 ml de vin blanc sec120 ml de crème liquidePoivre (du moulin)
Préparation:Peler les pommes de terre. Les cuire 15 minutes dans de l’eau... [Lire la suite]
