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Tu connais les Chocoroc Sport? Pas besoin d’être sportif pour profiter de ces délicieuses barres énergétiques gourmandes et chocolatées, même si c’est un alibi plus que valable!!   J’ai retrouvé Anne-Christine Gouder quelques décennies après nos années de Lycée, alors qu’elle se lançait dans l’aventure Wild&Run et la mise au point de ses premières barres équilibrées et énergétiques pour accompagner l’effort de ses amis coureurs.   Quelques temps plus tard son projet est plus qu’abouti et je la retrouve dans... [Lire la suite]

Après un séjour en Provence, je voulais prolonger les vacances avec mon fils dans le sud de la France, plus près de la Méditerranée. Notre choix s’est vite orienté vers la presqu’île de Giens que j’avais déjà explorée il y une quinzaine d’années et qui offre l’avantage non négligeable d’être à très courte distance de l’aéroport de Hyères/Toulon (connections directes et fréquentes avec Charleroi et Bruxelles). Presqu'Ile de Giens  Club "Riviera Beach Club" Les vacances en ‘club’, qui plus est durant les congés scolaires, je... [Lire la suite]

Mon ado a la (mauvaise?) habitude de partir à l’école sans petit déjeuner mais avec depuis peu une barre de céréales en poche… J’avais hâte de mettre au point une recette plus saine et équilibrée que celles ‘toutes faites’ du commerce. Je suis parti d’un mélange ‘Granola au quinoa bio’ de la nouvelle gamme Bio de Carrefour qui nous plaisait déjà beaucoup avec du lait frais, et l’ai agrémenté d’une pointe de chocolat, huile de coco bio, et ce délicieux sirop d’Aubel artisanal (une spécialité belge de sirop réduit de poires de la... [Lire la suite]

De retour d’une chouette petite course organisée par ma chère un université (Les 10km de l’ULB), je partage avec toi cette petite recette toute simple dont la base m’avait été conseillée par MadameCiao: flotte pour l’hydratation, sel pour les minéraux, et citron pour les vitamines. J’y ajoute une touche de gingembre pour le goût et le piquant, et parce que j’en avais une larmichette de sirop de kumquats. Un régale pour se retaper après la course! Ingrédients:1 litre d’eau minérale froide1/4 càc de sel fin1/2 citron (le jus)4... [Lire la suite]

Voilà la recette idéale pour étrenner mon tout nouveau four, tout en garnissant la boite à en-cas de mon ket! Des barres de céréales aux fruits dont j’ai pêché la recette sur le site de Quaker Oats. Ces barres sont délicieuses, moelleuse, avec un goût bien présent de banane, agrémenté de celui des fruits séchés et graines qui les accompagnent. Avec des flocons d’avoine naturels et de la farine bio complète, ces barres sont saines et énergisantes, parfaites au petit déjeuner, dans la boite à collation du fiston, ou pour bien caller... [Lire la suite]