10 avril 2021

Livraisons Gourmandes - Avril

Livraison et Takeaway de petits plats gourmands, sains, de saison et créatifs! Je te propose de découvrir ma cuisine préparée quotidiennement à base d’ingrédients frais, de saison, souvent bio et/ou ‘bien élevés/cultivés’  - et toujours “tout fait maison” bien entendu. Menu ci-dessous, adaptable sur demande en végétarien (avec - selon disponibilité - du tempeh maison), sans gluten (goûte mes lasagnes fraîches au sarrasin, riz et oeufs!), sans lactose, sans porc, halal et/ou en tenant compte d’allergies et intolérances (à me... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 12:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 décembre 2020

TakeAway & Delivery Restaurants during closedown

  J’ai compilé sur cette carte mes lieux gourmands préférés de Bruxelles et environs, et qui proposent un service à emporter ou en livraison pendant ces quatre longues semaines de fermeture forcée… !!! N’hésite pas à leur rendre visite !!!  !!! Fiesta-bulle(s) à la maison !!! Carte évolutive bien entendu, n’hésite pas à me faire part de tes bonnes adresses ;-) #savehoreca #horecabruxelles #horecacomeback Pour ne rater aucune recette du blog, abonne-toi! Le formulaire est ICI Tu souhaites SOUTENIR... [Lire la suite]
21 septembre 2020

{Restaurant} My Tannour

La cuisine syrienne est une des belles découvertes de ces dernières années, et la déclinaison ‘street food’ qu’en fait My Tannour un régal pour les papilles! Après une première adresse bruxelloise à Flagey, et une seconde au Wolf, c’est dans le haut de Saint-Gilles, dans le quartier très vivant et gourmand de la maison communale, que My Tannour a ouvert sa nouvelle enseigne.         On y retrouve les ingrédients du succès de cette cuisine simplement bien faite: tous les produits cuisinés maison (sauf le... [Lire la suite]
01 juin 2020

Compotée de rhubarbe à la fleur de sureau

Cette semaine mon amoureuse m’a fait la surprise d’un menu La Bonne Etoile par Isabelle Arpin! En take away ou livraison sur Bruxelles, Isabelle Arpin propose un joli choix d’entrées, plats, et desserts gourmands, colorés et plein des saveurs et petites touches fraîches, peps et florales qu’elle maîtrise si bien!     Après un apéro au houmous de coriandre et jalapeños, un  fabuleux thon ‘haute couture’ enrobé d’algues, chou rouge au saké, et wasabi et une salade fraiche et parfumée au fromage de chèvre (végé), ce... [Lire la suite]
18 mai 2020

Le Canard laqué de Lee Chi Ko

Le “Canard Laqué”. Une spécialité chinoise, pékinoise particulièrement, dont on raffole à la maison! Le canard laqué de Pékin est traditionnellement longuement préparé, mariné, cuit, laqué d’une mélange (secret!) sucré et épicé, et encore rôti pour lui donner cette peau croustillante et lustrée à la fois qui découvrira une couche de gras savoureux et une chair onctueuse! A Pékin, ce mets issu de la cuisine impériale est servi traditionnellement en plusieurs services: la peau et une partie du gras sont découpés en lamelles qu’on... [Lire la suite]