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Cook'n'Roll
tannour
21 septembre 2020

{Restaurant} My Tannour

{Restaurant} My Tannour
La cuisine syrienne est une des belles découvertes de ces dernières années, et la déclinaison ‘street food’ qu’en fait My Tannour un régal pour les papilles! Après une première adresse bruxelloise à Flagey, et une seconde au Wolf, c’est dans le haut de...
Posté par gbogaert à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Restaurant,  bruxelles,  bbq,  brussels,  slowcooking,  lamb,  slowfood,  tropbon,  bruxellesmabelle,  syrie,  terrasse,  takeaway,  tannour,  mytannour,  flatbread,  george,  saintgilles,  woodfire
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10 juin 2020

Pain roulé à l'agneau et harissa

Pain roulé à l'agneau et harissa
Le souvenir gustatif tenace du pistolet à l’agneau que Karen Torosyan avait composé pour Pistolet Original (je t’en parlais ICI), et celui plus récent d’un pain cuit au tannour (un four en argile au feu de bois) chez My Tannour, m’ont soufflé l’envie...
Posté par gbogaert à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat,  four,  recette,  agneau,  kefta,  barbecue,  pain,  sandwich,  kebab,  pistoletoriginal,  khubz,  tannour,  bozarrestaurant,  mytannour
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