02 septembre 2017

Matcha latte au Vitamix

Le thé matcha a le vent en poupe, et il se décline depuis peu en version ‘latte’ dans la plupart des bars et coffee house. Rien de plus simple à réaliser, en version chaude ou froide; c’est cette dernière que je te propose de réaliser, avec le Vitamix qui permet de chauffer le lait grâce à la friction exercée par ses lames à grande vitesse (je t’en parlais ici), tout en aérant le mélange pour former un thé matcha au lait onctueux et soyeux, surmonté d’une belle mousse de lait. En deux minutes trente chrono, je dis ‘bravo’!! Dans le... [Lire la suite]
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06 avril 2017

Thé glacé au gingembre et citron vert

Les grosses chaleurs arrivent (si, si!), il est temps de se préparer aux longs moments de farniente au jardin ou en terrasse, et parce que ce n’est pas ‘toujours’ l’heure de l’apéro je te propose un thé glacé très rafraichissant au citron vert, gingembre et citronnelle! Excuse non dissimulée aussi pour sortir ma jolie carafe Flow de Emsa (produit offert) dont la base renferme un cylindre glacé qui maintiendra la boisson fraiche le temps de la déguster!Bref, presque-pas-une-recette, mais en tout cas une bonne idée à préparer le... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 11:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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