17 octobre 2021

Torselli aux pois jaunes, sauce avocat et crevettes grises

Soubry propose depuis peu une nouvelle gamme de pâtes aux légumineuses, dont j’ai pu goûter les torselli au blé et pois jaunes. Les pâtes sont formées à partir de farine de blé pour le maintien et de farine de pois jaunes (30% environ) pour leur apport important en protéines végétales.Au final, ces pâtes restent bien al dente comme on les aime, avec un petit goût doux de pois, excellent!Dans cette recette, je marie leur jolie couleur à celle de l’avocat, oui oui en ‘chaud’ c’est excellent, avec quelques crevettes grises tu m’en... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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