28 avril 2019
Temaki au maquerau grillé et pommes Marlene
Les pommes Marlène organisent un concours de créativité entre blogueurs! L’idée est simple: créer une recette à base des pommes du Sud Tyrol, et tenter de remporter une voyage-découverte dans la région où poussent ces délicieux fruits!
Maquereau grillé au chalumeau (tellement rapide!), pommes fraiches et croquantes, sauce à l’aneth et pointe de wasabi…. délicieuse combinaison de saveurs et de textures dans un temaki, ‘sandwich’ de riz à sushi…
Ingrédients (pour 8 temaki):4 feuilles d’algue nori200g de riz à sushi50ml de vinaigre... [Lire la suite]
