04 décembre 2011

Fromage blanc au miel et pistaches

  Pour un brunch, je voulais réaliser une jolie verrine fraîche et gourmande; je me suis inspiré d’une préparation du Belga dont je raffole pour associer un bon fromage blanc (de la maquée) à du miel, des pistaches, et quelques tranches de figues séchées. Joli et rafraîchissant! Ingrédients (pour 7 ou 8 verrines): - 500g de fromage blanc ‘gras’, type maquée. - 2 càs d’eau de fleur d’oranger - 2 càs de pistaches (non salées!) - 2 figues séchées - 1 sachet de sucre vanillé (10g) - 3 càs de miel d’oranger Préparation: -... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 20:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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