vins

#OnTheRhôneAgain, à peine les frontières ré-ouvertes, pour une redécouverte des vignobles des Côtes du Rhône, tellement beaux aux premiers rayons du printemps.     C’est en TGV (moins de 5h de Lille) que notre joyeuse petite bande de blogueurs, influenceurs, et wine experts arrive en gare d’Avignon pour explorer ses alentours méridionaux. Nous nous établissons aux Maisons de l’Odylée, un mas et une bastide provençaux dotés des modernités qui rendront notre séjour authentique et confortable, idéalement situé au centre de... [Lire la suite]

La Foire au Vins d’Automne se déroule cette année dans les Hypermarchés Carrefour du 6 au 24 octobre, et dans les Carrefour Markets du 4 au 23. Pour l’occasion, Francis Lerminniaux et Benoit Couderé (dont je te parlais déjà ici) ont sélectionné une offre équilibrée entre vins français, européens et du Nouveau Monde.Benoit Couderé m’a proposé de composer pour l’occasion un menu à base de mes recettes préférées, pour lesquelles il propose un vin accordé! … ainsi qu’un second {CONCOURS }  (le premier concours a été remporté... [Lire la suite]