13 août 2013

Poulet aux gambas et chorizo

Les vacances en Provence c’est aussi le plaisir de cuisiner avec ma maman, une cuisinière hors pair mais plus aussi motivée que quand elle nous régalait quotidiennement de ses bons petits plats! En l’occurrence aujourd’hui je l’ai assistée dans la réalisation d’un  délicieux plat terre et mer, plat mijoté de poulet et crustacés relevé par un chorizo piquant. Un plat simple, familial, délicieux! Ingrédients (pour 6-8 personnes): 8 morceaux de poulet (4 cuisses, 4 blancs) 500g de gambas (poids sans les têtes) 200g de chorizo,... [Lire la suite]
Posté par gbogaert à 08:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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