Allez hop, vite fait bien fait un bon burger réconfortant, garni de bons ingrédients et de la délicieuse mayonnaise à la truffe de Natura, j'adooooore!

1 burger de Hereford (ou autre!)
1 petit pain pour hamburger
4 fines tranches d’oignon rouge
3 tranches de cornichon aigre-doux
1 tranche fine de lard de ferme fumé
2 càc de mayonnaise à la truffe Natura
1 petite tranche de gouda jeune
1 feuille d’ail des ours séchée
3 feuilles de laitue
Sel, poivre

Trancher le pain en deux et le toaster légèrement au four ou au grille-pain.
Dans une poêle antiadhésive, cuire l’oignon et le lard à feu moyen.

Saler, poivrer, et cuire le hamburger dans la même poêle, avec un filet d’huile, selon l’appoint de cuisson désiré. En fin de cuisson, poser le fromage sur le burger pour le faire fondre légèrement.

Tartiner le pain de mayonnaise à la truffe. Poser la viande, le fromage, les oignons, le lard, les cornichons et la salade sur le demi-bun inférieur. Saler, poivrer, et poser la moitié supérieure du pain. Déguster!

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