Foire-Vins-Carrefour

La Foire au Vins d’Automne se déroule cette année dans les Hypermarchés Carrefour du 6 au 24 octobre, et dans les Carrefour Markets du 4 au 23. Pour l’occasion, Francis Lerminniaux et Benoit Couderé (dont je te parlais déjà ici) ont sélectionné une offre équilibrée entre vins français, européens et du Nouveau Monde.
Benoit Couderé m’a proposé de composer pour l’occasion un menu à base de mes recettes préférées, pour lesquelles il propose un vin accordé!

… ainsi qu’un petit {CONCOURS - Clôturé}
Pour tenter de remporter la sélection des quatre vins:
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- Laisse-moi un petit commentaire ci-dessous (avec une adresse email valide!)
- Envoi en Belgique uniquement
- Tirage au sort le dimanche 10 après 20h et résultats en edit de ce post

La main innocente de Random.org a désigné Gwen M comme gagnante du concours! Félicitation :-)

Voilà notre sélection:

Velouté de potimarron et châtaignes et La Ferme Julien rouge

VeloutéGreg - La Ferme Julien

 

 

La Ferme Julien rouge (€5,59):
Vin rouge avec des notes épicées et de fruits, aux des tanins équilibrés qui vont mettre le velouté frais en avant.

 

 

 

 

  Oeufs cocotte aux pleurotes et Pizarras Otero rouge

Oeuf-cocotteOtero-red

 

Pizarras Otero rouge (€7,61):
Ce vin à base de mencia est une nouvelle tendance dans les vins espagnols.  Soyeux et élégant  en bouche il va bien valoriser le côté sauvage des pleurotes en l’œuf cocotte.

 

 

 

 

 

Brick au thon et à l'oeuf et Nouvelle Zélande Two Peaks Sauvignon blanc

BrickGreg - Two Peaks

 

Nouvelle Zélande Two Peaks Sauvignon blanc (€9,97):
Sauvignon blanc avec au nez des notes d’herbes, de fruits exotiques et blancs et une acidité bien présente qui met bien en avant la fraicheur du poisson, l’œuf et le croustillant du brick.

 

 

 

 

 Verrines de crème de citron meringuées et CAF Sauternes blanc

VerrineGreg - Sauternes

 

CAF Sauternes blanc (€11,19):
Sauternes de haute qualité avec des notes de raisins sec et marmelade de fruit jaune.
Belle combinaison qui se marie avec l’acidité du citron et le sucre de la meringue.

 

 

 

 

 

 

 

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