Publicité
Cook'n'Roll
bapao
5 février 2017

Banh Bao au canard, pommes et morilles

Banh Bao au canard, pommes et morilles
On m'a proposé de créer deux recettes à base de pommes Pink Lady; un challenge que je n'ai pas hésité à accepter, d'autant plus que ces recettes doivent respecter les accords définis par un concept qui me tient à cœur: le Foodpairing. La société Foodpairing...
Publicité
Publicité
5 février 2017

Banh Bao aux Lentins des Chênes et canard

Banh Bao aux Lentins des Chênes et canard
Je participe à un concours de recettes organisé par Supersec , un producteur de champignons (et algues) séchés belge que j'affectionne beaucoup! L'initiateur de ce projet n'est autre que Philippe Emanuelli , initiateur et cheville ouvrière du Café des...
Publicité