coca - Cook'n'Roll

coca

17 août 2015

Aubergines au Coca, gambas et riz à la Ginger Beer

Voilà une recette imaginée pour un concours de recettes imposant l’utilisation de sodas... J’ai utilisé de la Ginger Beer - un soda au gingembre - pour assaisonner mon riz et mariner les gambas, et les aubergines sont cuites dans un mélange de Coca et...

Posté par gbogaert à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Scampis, Belgique, aubergines, Asie, Coca, Coke, Cola, recette, blog, Cook'n'roll, food, cuisine, cook and roll, ginger ale, ginger beer, soda, fieb

22 février 2012

Poulet rôti au Coca, purée de patates douces

Un plat très doux que j’ai réalisé principalement pour essayer une méthode de cuisson du poulet peu orthodoxe. Elle se pratique habituellement avec une canette de bière. Le principe est de farcir la volaille d’une canette percée et contenant encore la...

Posté par gbogaert à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Poulet, Patate Douce, Can, Coca, Coke, Cola, cook and roll