gyoza - Cook'n'Roll

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gyoza

29 février 2020

Gyozas au chou et porc

Gyozas au chou et porc

Je ne me lasse pas de ces ravioles cuites mi-poêlées, mi-vapeur. Moelleuse, grillées sur le dessous et avec une farce pleine de saveurs de chou, champignons et porc… un régal! Ingrédients: Pâte à gyozas (en épicerie asiatique, ou ici pour une recette)1/4...

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Tags: Plat, vapeur, Asie, recette, blog, gyoza, entree, raviole, healthyfood, asianfood

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12 novembre 2019

Verrines de crème de Herve et chicons

Verrines de crème de Herve et chicons

Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles l’occasion de préparer de savoureux petits plats en verrine à partager entre amis! Le fromage de Herve AOP de Herve Société se prête à merveille à la réalisation de petits plats pleins de saveurs, en...

Posté par gbogaert à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, recette, blog, fetes, fromage, gyoza, demeyere, cheese, HerveSociete, herve, cheeselover, fromagebelge

23 octobre 2019

Gyozas aux champignons et Herve

Gyozas aux champignons et Herve

Herve Société produit le célèbre fromage cubique dans le Pays de Herve (région de Liège) et m’a proposé de composer une recette originale avec une des variétés de ce fromage traditionnel.Réalisé à l’aide de lait de vache pasteurisé, selon le cahier des...

Posté par gbogaert à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, recette, blog, automne, fromage, gyoza, kitchenaid, demeyere, raviole, cheese, HerveSociete, herve, puissant, cheeselover, fromagebelge

13 avril 2015

Gyoza aux poireaux

Gyoza aux poireaux

Si vous me lisez régulièrement vous connaissez mon amour pour la cuisine asiatique... et vous comprendrez que je craque complètement pour ces ravioles japonaises qui combinent à merveille le moelleux d’une farce tendre cuite à la vapeur avec le croustillant...

Posté par gbogaert à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, vapeur, Asie, recette, blog, ravioles, Japon, gluten, gyoza, nogluten

25 mai 2014

Gyozas sans gluten

Gyozas sans gluten

Je ne cuisine pas spécialement sans gluten, mais ce soir-là mon invitée préférait l’éviter et je me suis donc mis à la recherche d’une recette de pâte à gyozas sans gluten pour bien commencer notre dîner asiatique. Cette recette demande l’utilisation...

Posté par gbogaert à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farce, grillés, Asie, ravioles, Japon, ravioli, gluten, gyoza, sans gluten, kitchenaid, nogluten

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