Publicité
Cook'n'Roll
modena
28 novembre 2023

Conchiglioni au Zampone IGP, ricotta et épinards

Conchiglioni au Zampone IGP, ricotta et épinards
Photo: Ronald Droesbeke @ The Image Factory Dans le cadre de leir campagne européenne « Enjoy the Authentic Joy » le consortium des Charcuterie Italienne AOP-IGP, a voulu mettre les blogueurs belges à l’honneur, et nous avait proposé, à Leslie En Cuisine...
Posté par gbogaert à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  recette,  blog,  charcuterie,  recipe,  pasta,  tropbon,  igp,  modena,  zampone,  aop,  asliceofquality
Publicité
Publicité
28 novembre 2023

Cotechino Modena farci à la courge et sauge, mousseline de panais

Cotechino Modena farci à la courge et sauge, mousseline de panais
Photo: The Image Factory L’association des Charcuteries Italiennes AOP-IGP a voulu mettre à l’honneur les blogueurs belges pour leur communiqué européen, et m’avait demandé de créer quelques recettes autour de ces produits, avec l’opportunité de voir...
Posté par gbogaert à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  recette,  blog,  sauge,  panais,  fetes,  saucisse,  charcuterie,  recipe,  tropbon,  cotechino,  igp,  modena,  enjoyitsfromeurope,  asliceofquality
10 août 2019

Cotechino Modena IGP et salade de lentilles estivale

Cotechino Modena IGP et salade de lentilles estivale
C’est lors d’une soirée très gourmande chez Racines - un restaurant Bruxellois tout dédié aux produits du terroir italien - que j’ai découvert le Cotechino e Zampone IGP. Ces deux spécialités traditionnelles italiennes sont préparées à base de viandes...
Posté par gbogaert à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  recette,  saucisse,  charcuterie,  cotechino,  igp,  modena,  theimagefactory
Cook'n'Roll
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Recherche sur Cook'n'Roll
Recherche
Suivez-moi
Newsletter
Publicité