27 octobre 2021
Eric's Gambas (sauce Hoisin)
(Pemière publication Octobre 2016) Une amie très chère (je chéri mes amies gastronomes!) m’a fait découvrir l’unique élevage de gambas belge, Eric’s Gambas , situé à quelques dizaines de kilomètres au nord de Bruxelles. A Ternat, Eric De Muylder, bio-ingénieur...