Cook'n'Roll

Tapado garifuna

A Livingston, enclave black garifuna, un Tapado: sorte de bouillabaisse chargee en poissons, crabes, gambas et autres delices de la mer et du fleuve, baignants dans une soupe au lait de coco légère et agrémentée de banane plantain et d'herbes... un pur regal, mille saveurs, doux, mmmmmh!

Date de cette photo: 14 avril 2011

Publié par: gbogaert