banh - Cook'n'Roll

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banh

12 septembre 2020

Banh Mi au canard

Banh Mi au canard

Variation sur une recette de sandwich vietnamien dont je te proposais déjà une recette ICI, et LA au pulled pork, ou encore dans cette recette végétarienne - cette fois garni du délicieux canard laqué de Lee Chi Ko ! Vite prêt, on se délecte de la gourmandise...

Posté par gbogaert à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, canard, Gourmand, recette, vietnam, banh, sandwich, Saveurs, demeyere, cuisipro, qualityfood, asianfood, banhmi, leechiko

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7 avril 2020

Banh Mi

Envie impérieuse de saveurs asiatiques, de viande grillée, de sauce hoisin mêlée à la douceur de la mayonnaise, relevés par l’acidités de crudités marinées minute… bref une énoooorme envie de banh mi!Voilà ma recette ‘express’, bricolée en une demie heure...

Posté par gbogaert à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, rapide, recette, hanoi, vietnam, grillade, banh, sandwich, facile, hoisin, homemade, baguette, lunch, tropbon, banhmi, express, paindemie

5 février 2017

Banh Bao au canard et mangue

Banh Bao au canard et mangue

Le banh bao c’est une version vietnamienne du sandwich! Une brioche de pâte cuite à la vapeur et fourrée d’une préparation à base de viande (porc, poulet, canard) épicée, et parfois d’un morceau d’oeuf dur, de saucisse chinoise, … Les variations sont...

Posté par gbogaert à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vapeur, mangue, canard, recette, vietnam, pain, banh, banpao, calapao, salapao, siopao, cook and roll, chine, bao

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