braun - Cook'n'Roll

Publicité

braun

13 mars 2022

Ceviche de dorade-sébaste aux légumes fermentés

Ceviche de dorade-sébaste aux légumes fermentés

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram Un ceviche qui bouscule (un peu) les codes: la dorade sébaste (surgelée - de la gamme de poissons durables Picard ) remplace avantageusement le cabillaud ou le loup dans cette recette, et...

Posté par gbogaert à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Huile, recette, picard, foodie, durable, fermentation, braun, healthy, fish, mixer, healthyfood, braunhousehold, fermented, ideerecette, legumesfermentes, sachainchi, balanceddiet, nutriments, picardsurgeles

Publicité

Publicité

3 juillet 2020

Soupe au chou-fleur et parmesan

Soupe au chou-fleur et parmesan

Un énorme coup de cœur gustatif pour cette soupe au chou-fleur et parmesan dégustée au Café Belga! Goût de parmesan profond et prononcé, soutenu par celui de l’oignon et portés par la douceur du chou-fleur… c’est toujours une telle surprise quand une...

Posté par gbogaert à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, bruxelles, Potage, Parmesan, recette, barbecue, bbq, veloute, barbecook, vegetarien, fume, reconfort, braun, demeyere, cuisipro, chou-fleur, multiquick9, braunhousehold, cafebelga, regiano

1 novembre 2019

Velouté de butternut au poivron et curry

Velouté de butternut au poivron et curry

Derniers légumes de la saison, mon amie Nath m’a offert un énoooorme et délicieux butternut de son potager! Les courges se conservent longtemps mais je n’ai pas attendu pour la transformer en un délicieux velouté dont le goût beurré se marie à merveille...

Posté par gbogaert à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Potage, recette, blog, automne, veloute, butternut, courge, mixeur, entree, braun, demeyere, braunhousehold

18 septembre 2019

Poulet effiloché au piment chipotle

Poulet effiloché au piment chipotle

Que faire avec les restes de poulet de dimanche?! Un bon petit repas aux accents mexicains! La sauce au piment chipotle, un piment mexicain aux saveurs très fumées, est inspirée de cette recette de tinga de pollo (l’ail brûlé en moins) et réalisée avec...

Posté par gbogaert à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Mexique, recette, tortilla, chipotle, mixeur, braun, mixer, texmex, multiquick9, pulledchicken

10 mai 2017

Muffins au porridge choco-banane

Muffins au porridge choco-banane

Turtle, la marque belge de préparations pour porridge bio, m’a récemment fait parvenir une sélection de leurs produits. Chouette produit, qualitatif et plein de goût, la réalisation d’un porridge ne prend que quelques minutes et est enfantine!Mais j’ai...

Posté par gbogaert à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belge, chocolat, recette, muffin, blog, bio, pate, braun, porridge, turtle, vis ta mine

Publicité

Publicité

19 mars 2017

Poulet effiloché au piment chipotle

Poulet effiloché au piment chipotle

Je ne me lasse pas de découvrir les possibilités de ma nouvelle casserole à pression Demeyere! Ce soir c’est la recette de tinga de pollo de Fanny (que je vous proposais il y a trois ans déjà, ici) que j’ai adaptée à la cuisson rapide sous pression. Et...

Posté par gbogaert à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Poulet, recette, blog, piment, chipotle, braun, multiquick, demeyere, greenpan, pollo, tinga, poulet du dimanche

4 décembre 2016

Cuir de kaki

Braun m’a proposé de tester son tout nouveau mixer plongeant MultiQuick 9. Je ne me suis pas fait prier, je considère le mixeur plongeant, lorsqu’il est muni de suffisamment d’accessoire, comme un ustensile indispensable dans ma cuisine! Un moteur puissant...

Posté par gbogaert à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, kaki, mixeur, braun, cuir, deshydrateur, multiquick, persimon

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité